如何增加客流量
增加客流量可以从以下几个方面进行:
1. 调整店面营业时间:合理的安排现有的人力,做好员工的排班工作,从而补充早餐的空白,充分利用早餐的时间段。在下午低峰期时段,可以调整产品结构,推出休闲类食品和茶水饮料等,充分利用现有的硬件资源。
2. 买赠式:这种方式多数是用于第二份半价的方式,这种方式给客户的感觉就是同样的产品,第二份打了五折,用户感觉占了便宜。但这种方式不建议应用于小吃店,可以用于小吃,比如奶茶、冰激凌这种方法还是可以采用的。
3. 定时式:这种方式有些应用于互联网,有些应用于实体店,就是整点折扣,我们常见的比如某宝、某东、某夕夕,都是整点抢购。这种方式在实体店也有应用,有些实体店主要是用于客流稀少的时间段,比如10-11点,下午14:30-16点,主要是在空白时间段,增加自己实体店的客流量。
需要注意的是,增加客流量的方式需要根据自己的产品、地段、单价、客流量去确定,否则只会起到适得其反的效果。
