变频微波炉和光波炉的区别
变频微波炉和光波炉的主要区别在于工作原理和加热方式:
1. 工作原理不同:光波炉内部设置中多了一个光波发射源,能够比较巧妙地利用光波和微波对食物进行加热。微波炉则是利用微波发生器产生微波,使食物内部的水分子运动而产生热量,从而达到加热食物的效果。
2. 加热方式不同:光波炉采用卤素管(即光波管)加热;微波炉采用铜管或者石英管加热。光波炉能够迅速产生高温高热,加热效率高。而微波炉加热速度相对缓慢。
3. 适用范围不同:相对于微波炉而言,光波炉的适用范围更广,油饼、油条等油煎食品再加热;坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌,一般都只能用于熟食加热。