什么是选择培养基和鉴别培养基
选择培养基是根据某一种或某一类微生物的特殊营养要求或对一些物理、化学抗性而设计的培养基。利用这种培养基可以将所需要的微生物从混杂的微生物中分离出来。鉴别培养基是在培养基中加入某种试剂或化学药品，使培养后会发生某种变化，从而区别不同类型的微生物。在鉴别培养基中，细菌分解糖类和蛋白质的能力及其代谢产物的不同，可以通过加入特定的作用底物和指示剂来观察，例如糖发酵管、克氏双糖铁琼脂（KIA）、伊红-亚甲蓝琼脂和动力-吲哚-尿素（MIU）培养基等。选择培养基和鉴别培养基的区别在于，选择培养基主要用于分离和促进特定微生物的生长，而鉴别培养基主要用于区分和鉴别不同类型的微生物。
